خليط مـن المونو و الـداي والتــراي جلسريد مـن أصـول نباتـيــة يساعـد علـى تكويـن واستقـــرار المستحلبات فـي المنتجــات الغذائيـة يساعـد على الدمــج والتجانـس بيـن الطـور الدهني والطــور المائي يحسـن اللزوجـة وثبات القوام قلل إنفصـال الزيت عن المـاء أثناء التخزيـن يعمل على تحسيـن قـــوام ومنع تزنــخ بعض المنتجــات الدهنيــة .

نسبة الاضافة

150 مل للطن